暴力小说 科普 | 你会熬“汤”吗？

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在门诊中药房药师浮浅会被问到多样对于中草药煎煮的问题，这里给群众一并讲讲。

沿途学熬“汤”

在门诊中药房药师浮浅会被问到多样对于中草药煎煮的问题：

患者1：煎药容器必须用砂锅吗？不错用珐琅锅吗？

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药师：……

患者2：这草药看着有点脏，需不需要清洗，需要洗几遍？

药师：……

患者3：这草药煎煮前需要浸泡多万古期？用冷水泡好仍是滚水泡好？

药师：……

患者4：草药一般煎煮两次，我想多煮几次不错吗？

药师：……

那么咱们如安在家里煎出高质料的中药汤剂呢？

智力一、煎药前的准备

1、煎煮的用具：

煎药容器首选砂锅，其次可采纳珐琅锅，不锈钢锅和玻璃煎器。它们化学性质强健，具有抗酸耐碱的性能，不错幸免与中药的一些成份发生响应。关联词不可采纳铁锅、铝锅，因为它们的化学性质不强健，易氧化，在煎煮药时能与中药中多种成份发生化学响应而影响质料。

2、清洗：

中草药在出售之前一般王人进行了加工炮制，煎煮之前一般莫得必要淘洗。如果确乎以为草药有些脏，可在浸泡前速即用水漂洗一下，切勿浸泡冲洗，以防易溶于水的有用成份无数丢失，从而影响中药疗效。

3、浸泡：

一般药物用冷水浸泡20-30分钟，使药材充分收受水分。但不宜使用60℃以上的滚水浸泡饮片。若以质地鉴定的植物块根、根茎、种子、果实为主的药材，应浸泡60分钟方可入煎；如果矿物、动物、蚧壳类药材，浸泡时期需更长一些。

智力二、中药的煎煮范例

1、煎煮的火候与时期

中药的煎煮一般先用大火煮沸，煮沸后转小火，初始狡计煎煮时期，头煎20分钟为宜，二煎15分钟为宜。在煎煮经由中，需要搅动，但尽量少开锅盖，以免药味蒸发。

2、煎煮的次数

一般而言，一副中药煎煮两次为佳。但对于药量较大的处方，可再煎第三遍。

3、滤取并吞药液

煎煮好的中药要趁热滤出，为幸免有用成份千里淀在药渣上。然后将两次滤取的药液并吞搀杂均匀，以供服用。

智力三、中药汤剂的服用范例

1、服药的温度

分热服、温服、冷服。一般汤剂应在温而不凉时服用。

2、服药的时期

饭前服：津润类药、驱虫和泻下药，一般在饭前30～60分钟服药。

饭后服：一般药物、健胃药和对胃肠刺激性较大的药物宜饭后30分钟服用。

睡前服：一般而言，安神的药物宜临睡前服用，一般在睡前15～30分钟服用。

3、服药的次数

按临床需要分次服用。举例：一般病情服药分夙夜或早中晚服用。急性重病应不拘时期尽快服药或频服（每隔1-2小时服一次）。吐逆患者或赤子宜小量频服。

小心事项：

1.饮食宜忌：服用中药期间应小心忌食生、冷、黏腻、辛辣的食物。如含地黄的方药，应忌食葱、蒜、白萝卜；有土茯苓的忌茶叶；服荆芥时宜忌河豚与无鳞鱼等。

2.情志调护：幸免心情大幅波动，因心情刺激有碍于机体的运化及颐养，加剧脏腑的包袱。比如忧想伤脾，愤怒伤肝，大喜伤心，恐忧伤肾等。

中药汤剂是中医临床专揽最为常用的剂型，且大多由患者在家公正，因此，中药煎煮质料的犀利径直影响药物治病的疗效。

聊到目下，你学会熬“汤”了吗？

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